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端午节少不了的粽子——广东粽子

添加时间:2013-03-15 12:32:07
 

     端午节少不了粽子广式粽子,而在粽子里,最出名的莫过于就是广东粽子了。当然,广东粽子也分成好几种,有咸粽和甜粽两种,前者里面通常都会包猪肉,烧鸡,烧鸭,叉烧,虾子等肉类食物,而甜粽里面就会有莲蓉,红豆沙,绿豆沙,枣泥,核桃等,这个你购买的时候就要看你的个人品味了。不过,如果你在广州,会看见几种最常见的广东粽子,一种是裹蒸粽,是属于广东肇庆的特产,粽子里包裹的食材可谓丰富,除了糯米之外,还包含了腊肠,咸蛋等配料,同时还需要煮上7-8个小时,味道爽甜。另外一种就是咸肉粽了,这是在广州最为普遍的一种了,是三角形的行装,都是糯米为主料,配之绿豆,猪肉,当然你也可以根据自己的口味适当的增加,到最后也是非常美味的。

 

 广东的肇庆粽子